每一口都香濃酥脆的培根菠菜雞肉捲，
培根的油脂與雞肉的肉汁一起融在嘴裡，
咬下還有菠菜與起司的香濃驚喜，
餐廳等級的美味料理自己做其實不難，
一起來試試看吧！
 
 
 
『 酸奶培根馬鈴薯／起司火腿馬鈴薯口味 』
 
⌘料理時間:20分鐘
⌘食材份量:約2人份
✢高崎培根 1包
✢馬鈴薯 2顆
✢奶油 少許
✢無糖優格 少許
◍ 將筷子架在馬鈴薯底部
◍ 底部不切斷 切成0.3公分左右薄片
◍ 過水稍微洗淨馬鈴薯上的澱粉
◍ 淋上融化後的奶油(每個縫隙都要塗到奶油)
◍ 烤箱預熱至200℃烤30分鐘
◍ 烤完後放置備用
 
◍ 中火不放油，高崎培根下鍋煎至焦脆
◍ 起鍋後切成小碎丁
◍ 烤好的馬鈴薯好的馬鈴薯淋上酸奶，，再撒上培根碎丁
 
◍ 高崎火腿切成1/4大小
◍ 起司片也切成1/4大小
◍ 再回烤約2分鐘即可
 
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『 高崎培根 』
為因應少糖飲食走向，特別選用海鹽，不額外添加糖，
使用油脂相間的五花肉及瘦肉較多豬腿肉製成，
製程以傳統長時間醃漬，鹹香後韻回甘，天然胡桃木燻材，
煙燻香氣清香自然，0.5公分厚切，
適合煎、烤、微波、氣炸方式加熱，
紮實肉感，輕巧小包裝，拆封即可完食。
甚至拆封之後，冷食別有一番風味。
 
『 高崎火腿』
復刻經典強勢回歸！切片包裝入菜好方便！
高崎火腿為台畜創建最早的火腿產品，
特地赴日引進其技術及風味，
分別採用完整豬肩胛肉、大里肌肉、及後腿肉，
回歸50年前傳統製程及老味道，
傳統簡單調味，風味自然清爽。
並以HPP高壓滅菌法，保留鮮嫩肉汁，
口感紮實脆彈，鹹香甘甜。
是中西式餐點、輕食、拼盤的最佳選擇。