𖤐 滿滿台味限定 𖤐 ══ 塔香大腸炒小腸 ══

逛夜市吃美食絕對是在台灣最療癒的日常之一了，

將糯米腸一刀剖開，放進烤得油亮噴香的香腸，台味經典「大腸包小腸」你一定吃過，那大腸炒小腸呢？

將切片的香腸與米腸一起入鍋炒，香腸煸出來的油脂和辣香滿滿吸入米腸中，加上滿滿的九層塔，更上一層樓的美妙滋味，簡單幾個步驟就可以完成，一定要試試看！

 

⌘料理時間: 15分鐘

⌘食材份量: 2-3人份

 

✢台畜辣味珍珠香腸 1包

✢糯米腸 3條

✢九層塔 適量

✢蒜瓣 5瓣

✢醬油膏 1大匙

✢米酒 1大匙

✢糖 1/2小匙

✢水 30ml

 

◍將香腸下鍋小火煎熟

◍將珍珠香腸切半、米腸切片

◍用鍋中殘餘的香腸油脂爆香蒜頭

◍倒入香腸、米腸翻炒至米腸熟軟，倒入醬汁讓香腸、米腸沾滿醬汁並轉大火收乾醬汁

◍起鍋前放入九層塔並炒香即可

 

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台畜 口口噴汁珍珠香腸 原味｜辣味 使用新鮮國產CAS 後腿肉製成，肥肉佔

比25%，飽滿肉質加上油脂香氣。無防腐劑，使用天然豬腸衣，混新鮮辣椒片製成，調味醃製4~5天，扎實口感與獨特風味，一口一個剛剛好！

 

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