萬聖節來碗熱呼呼的南瓜湯!
培根南瓜濃湯做法其實不難,
但喝起來就像是餐廳端上來的美味!
一起動手試試看吧~
 
 
⌘料理時間:30分鐘
⌘食材份量:約4人份
 
台畜美式厚切培根-3-4片
南瓜片-600g
紅蘿蔔片-一根
洋蔥丁-一顆
鹽-1/2茶匙
雞高湯-400ml
牛奶A-350ml
 
◍ 南瓜與紅蘿蔔切片 洋蔥切丁
◍ 中火煎培根
◍ 培根起鍋,用剩下的培根油炒香洋蔥
◍ 洋蔥炒軟後加入南瓜與紅蘿蔔片
◍ 稍微翻炒後加入雞湯
◍ 煮軟後,放進果汁機打碎
◍ 將南瓜泥倒回鍋中,加入牛奶小火煮
◍ 加入鹽調味
◍ 切培根 湯撒上培根碎
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精選油花分布的完整腹脅肉,以傳統工法醃漬入味。
天然香料草配方,無添加味精、磷酸鹽、色素、防腐劑等添加物,
是訴求無負擔的最佳選擇,再以天然胡桃木煙燻,
並導入新穎的高壓處理(HPP)加工技術,
保留食材原有的色澤及營養,
鍋上香煎、微波、快炒、烘烤更凸顯獨特濃厚香氣,
煙燻風味回韻口中。
厚切培根片,富有咬感,
搭配起司片、生菜、小黃瓜、番茄片夾於吐司、漢堡、貝果中,
製成營養美味輕食餐點。
煮濃湯能為湯品點綴淡雅的培根煙燻風味;
百搭各種蔬菜,熱火或冷鍋炒、燴皆非常對味;
精緻小量包裝,適合3人內的餐點料理,份量剛剛好。